2017年3月8日水曜日

カヌレ


南18条店のみで販売している
カヌレです!

カヌレ・ド・ボルドー
という名前が正式名称とのことで

フランスのボルドー女子修道院で
古くから作られていたお菓子なのだそうです

古くからっていつごろなんだろう、


19世紀くらいかな

と当てずっぽうに考えていましたら

18世紀とのことでした

はずれました。。




焼きたてのカヌレは

表面がカリカリしていて

中はしっとり

美味しいですー

ぜひお試しくださいませ!

南18条店より
キタノでした