キタノでした
2015年2月23日月曜日
2015年2月21日土曜日
2015年2月20日金曜日
sato coffeeのブレンド
佐藤珈琲には4種のブレンドがあります。
写真の左側から、
・やまぶき
・桜
・胡桃(くるみ)
・こぶし
です。
焙煎の度合いによって色の濃さが違っています。
焙煎が浅い方が色が薄く、酸味が強いです。
逆に焙煎が深いと色が濃く、苦味が強くなります。
【やまぶき】
浅煎りでスッキリとした酸味があります。
【桜】
中煎りで苦すぎず、酸っぱすぎず、飲みやすいタイプです。一番レギュラーなタイプとしておすすめしています。
【胡桃(くるみ)】
深煎り(フレンチ)。香ばしい苦味の中に深いコクと甘味があります。
【こぶし】
深煎り(イタリアン)。スッキリとした苦味。カフェオレやアイスコーヒーにもおすすめです。
味がそれぞれ違うので、好みのブレンドを探してみてください。
石川でした。
2015年2月19日木曜日
2015年2月18日水曜日
いま話題の
ブルーボトルコーヒーに行ってきました
メニューからして超オシャレでした。
建物もフレンドリーな店員さんも抽出器具や焙煎機も
とってもオシャレ!
勝手ながらお写真を撮らせていただきました。。
そしてわたしが一番たまげたことが
コーヒーを一度に3サーバー淹れるスタッフの方の技術、、
勉強になりました。
キタノでした
ちょっとしたものだからこそ
ちょっとしたお礼やプレゼント、お土産に、ドリップパックと焼き菓子の小さなギフトはいかがですか?
たとえば…
・ドリップパック 1つ ¥108
・クッキー 1袋 ¥220
¥328です。
※焼き菓子¥220は
喫茶ご利用
or 珈琲豆100g以上とお買い上げ
or テイクアウトのドリンクご注文
の場合で、焼き菓子のみの場合はプラス¥50となります。
おすすめ珈琲のブラジルプレミアムショコラのドリップパックが残り少なくなっています。
レジの横にご用意しています。
色んな組み合わせでギフトを作ることもできますのでお気軽にお問い合わせください。
それでは宮の森店、今日も19:00まで、お待ちしてます。
石川でした。
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