桜の季節

こんにちは。

お店のお花が変わりました。

桜にも色々種類があるようで、

前回は吉野桜。

今回はケイオウザクラ（啓翁桜）です。

細い枝に小さな花がたくさん咲いています。

真冬に咲く桜だそうです。

桜の季節。

サトーコーヒーのおすすめブレンドでもあります。桜。

酸味と苦みのバランスがよく飲みやすいブレンドです。

札幌にも枝垂れ桜があったらいいのになぁ〜。

河原で夜桜見物とかしたいですね。

石川

商品入れ替え

今朝も雪が降って、寒いです。

そんな寒い札幌ですが、

お店の吉野桜がきれいに咲きました。

卒業シーズンだからなのか、

ギフトを買っていくお客様が多いです。

さとうみちこさんのヘアゴムとブローチ。

商品入れ替わりました。

前までは比較的上品なものが多かったのですが…

ちょっとかわいらしいシリーズが増えました！

一輪挿しに使える小さな花器も。

ブローチは全て箱入りになりました。

母の日にお花、珈琲と一緒に送ってみてはいかがですか。

さとうみちこさんのヘアゴム愛用中です〜！

石川

雪が降りました

まだまだ、寒い
札幌です。

雪がとけるのはまだ少し
時間がかかりそうです。

先日友達から、
お鍋の素をもらい、
テンションがあがりました。
マツコさんの番組でも紹介されて
気になっていました。

レトロなイラストが
いけてます。

鍋食べて暖かくなるのを
まってます。

上出

山型パン

春らしくなってきたと朝思ったら、、

すっかり冬に逆戻りですね！

お店のお花、バッコ柳にストレチア、雪景色に映えるなあ〜

今日は改めて

人気の山型パンをご紹介します！

お店のメニュー、

サンドイッチやトーストもこのパンから作られてまして、毎日お店で焼いているんです。

江別の香麦、石臼でひいた全粒粉、ライ麦全粒粉の3種類の北海道産小麦を使用したパンです！

トーストすると、外はカリカリ、中はモチモチして美味しいです！バターと合います。

ぜひ、みなさま、食べにいらしてくださいね！

宮の森店より

北野でした

タンザニアピーベリー！

こんにちは。

おすすめの豆が変わったので、ご紹介します！

タンザニアピーベリーです！

いつもあるブラジルピーベリーは結構濃厚な味がしますが、

こちらのタンザニアピーベリーは爽やかな香りとコクがあります。

ブラジルピーベリーより豆が少し大きい気がします。

私は深煎り苦手なんですが…これは好きです。おいしい〜…。

なくなる前に飲んでみてくださいね。

石川

天気がよかった。今日は。

今日はドライブ日和なお天気でした。

昼間のキッチンは暑いくらいです。

夜はまだまだ冷えるので暖房は必要ですね。

昼間暖かくて夜寒いので道路がすごく滑ります…。

転ばないように砂を撒きながら歩かないと…！

そういえばお店でよく聞かれる焼き菓子。

フロランタン、は、アーモンドの焼き菓子です！

お土産にもぴったり。

石川

御縁

今日は、お会計を、御縁の5円でしてくれたお客様がいました〜！

東京の喫茶店で、五円玉には赤い紐を結んでお釣りを渡している所があるそうです！

これも御縁。。

行きたくなっちゃいますね〜…！

教えてくださってありがとうございます！

石川

3月です

こんばんは。

3月になりましたね。

日もだいぶ長くなりました。

ここ二日間は、吹雪ですが

春が待ち遠しいです。

新しい自転車を買って、

ドリンクホルダーをつけてチャリ旅に出たい気分です。

(佐藤珈琲はコーヒーのテイクアウトもできますよ〜！)

(しかもテイクアウトはブラウニーがついておトク！)

ホワイトデーの準備もお忘れなく。

ホワイトデーといえばクッキーですが、

佐藤珈琲には3種類のクッキーがあります。

・オートミールとレーズン

・胡桃とチョコチップ

・キャラメルチョコチップとマカダミアナッツ

オートミールは少ししっとりめですが

胡桃とチョコチップ、キャラメルチョコチップとマカダミアナッツはかためなので、ザクザク食べてください！！

個人的にはトースターで少し焼いてから食べるととてもおいしい！

生クリームを添えてもおいしいです！

ぜひお試しください〜。

石川